AdiKa Cafè

במבנה מרכז המבקרים של היקב בית קפה ייחודי המגיש מנות המלוות את יינות אסף. עדי קדם אלון, הבת הבכורה במשפחת קדם - שפית ותזונאית במקצועה, בוגרת לימודי שף מאוניברסיטת FCI בניו-יורק ותזונה קלינית טבעית במכללת רידמן. עדי וצוות המטבח מקפידים לעשות לחמי מחמצת ומאפי בריוש, טאפאסים מיוחדים במינם, בשרים ודגים הנכבשים במקום וגבינות עיזים מהגולן, הכל נעשה בדייקנות וקפדנות ומהמרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר. 

 

עדיקא מלווה את יינות אסף בקולינריה מקומית וייחודית באופייה, אוכל פשוט שמשלים את חווית היין והטבע שסביב. עדי מקפידה על תפריט עונתי תוצרת בית, מרכיבים טריים ואיכותיים ועל הכנת הכל בידיים, ומהבסיס. לחמי מחמצת, מאפי שמרים ובריוש, נקניקים ודגים כבושים, גבינות עזים מהגולן (תוצרת משק "גדיא") וירקות טריים. הכל תוצרת בית, ומותאם ליינות אסף בטוב טעם.

   תפריט  English Menu

בית הקפה שלנו הוא חלק ממרכז המבקרים, ממוקם בראש כפר היין, במבנה אבן בזלת היסטורי שהגדלנו ושיפצנו לפני מספר שנים בתחילת דרכנו בבניית כפר היין המשפחתי. אנחנו מזמינים אתכם להנות מהיינות שלנו בסביבתם הטבעית, אפשר להזמין כוס או בקבוק בבית הקפה לצד האוכל של עדיקא או להצטרף לטעימות בחדר היין שלנו המתקיימות בכל שעה עגולה (כדאי לתאם מראש).

 

הטעימות מתקיימות בימי שני עד שבת, בין השעות 11:00-16:00, בימי שישי עד 15:00.

בחדר הטעימות - חמישה יינות בעלות של 45 ש"ח לטועם, לרבות הדרכה מקצועית.

בשולחן לבחירתכם - שלושה יינות בעלות של 30 ש"ח לטועם.

*סיורים ביקב מתקיימים בתיאום מראש בלבד.

לפרטים נוספים השאירו פרטים ונחזור אליכם

קבוצות קטנות או גדולות, פרטיות או עסקיות - אנחנו שמחים לבנות עבורכם אירוע אישי ומיוחד המותאם למידותיכם. חדר פרטי, ארוחה עסקית או קבוצתית וארוחות שף ייחודיות.

צרו איתנו קשר

 

 

 
 
 

אפשר לחגוג קצת אחרת

 

חצר היקב שלנו מתהדרת בנופי הגולן ובמרחבים פתוחים שנראים מבעד לאקליפטוסים, מטעמים משובחים של עדיקא, אש גלויה, תאורה מינמאלית וריהוט מלא בעיצוב אישי עד הפרטים הקטנטנים. יש אוכל טרי וטוב, יין משובח כרמים וטבע, לכם רק נותר לבחור כמה אורחים ולהגיע לחגוג. כל אירוע משמעותי לכם יתקבל אצלנו בברכה בשטח רחב ידיים של חצר היקב, בעלי השמחה יוכלו להנות מלינה בבקתות האירוח שלנו ולהשאר להתפנק עד יום למחרת.

לקבלת הפרטים המלאים, הצעת מחיר ותאום הגעה להתרשמות, השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם.

אולי יעניין אותך לקרוא גם...

בקתות האירוח שלנו 

איתור נקודות מכירה

 

חנויות

 

מסעדות

שעות פתיחה

ימים שני-שבת 10:00-17:00

שישי 10:00-16:00

ראשון - סגור

יקב אסף

054-3915552

office@assafwinery.com

כביש 91, כקילומטר צפונה מצומת נשוט

  • Facebook
  • Instagram
  • Black TripAdvisor Icon