ייקב אסף קדמת צבי רמת הגולן יקב יין איכותי - ASSAF WINERY
Contact Us
English עברית

פסח 2014

היקב פתוח בחול המועד פסח בימים רביעי - שבת.
בימים אלה ארוחת בוקר תוגש עד השעה 12:00
סיורים וקבוצות גדולות  -   בתיאום מראש
שעות פתיחה: 10:00-18:00
שישי: 10:00-16:00
ראשון שני שלישי 13 -14 -15 לאפריל: סגור
המקום לא כשר
נשמח לארח אתכם
05447790494

 

 

   

   

   

 

facebook
"נפתח "דף מעריצים
לאוהבי היין שלנו
להצטרפות
 רשמו בחלון החיפוש של פייסבוק: יקב אסף

 

 

   

 

פתחנו את היקב ומרכז המבקרים בשטח החדש, ״קדם - כפר יין״

 הכרמים-אותם כרמים
הייננים (אורן ואסף) - אותם הייננים
היין-אותו היין
ואנחנו- אותם אנחנו שאתם מכירים.
מזמינים אתכם להגיע אלינו לסיור טעימות יין, ולהנות
במרכז המבקרים מבית קפה מזמין ומפנק: AdiKa- קפה איכותי, מאפים ולחמים שונים,
וארוחות בוקר המוגשות עד 13:00

הכל אנחנו מכינים במקום מחומרים טובים ובריאים! 
על כביש 91 מול הכניסה לנחל הגילבון

   

The Winery
Press Release

 

 


 Members Registration and Wine orders

 

 

 

 

6 Bottles in a box.

 


 

 

U.S.A.:
T. ELENTENY IMPORTS
NEW YORK, NY, USA
Call 866-469-8708
WebSite

The Netherlands:
Witrozerood fineTwine
Gorinchem, The Netherlands
Call +31 (0) 183 619 054
WebSite

 ASSAF Winery
Kidmat Zvi, Ramat Hagolan, Israel

 





 
 

  Background

In 1990, the Kedem family planted vineyards in and around our home at Moshav Kidmat Tsvi to establish the Assaf Winery.


We began producing wine in 1997.  In 2011, we produced about 43,000 bottles of our award-winning wines.  We grow seven different types of grapes from dark Cabernets to blushing Zinfandels. Assaf Kedem, our vintner and master winemaker, personally tends to every vineyard.

We have new stainless steel tanks (vats) and equipment, including a crusher, extractor, bottle filler, and auto-labeler — the “last word” in the wine industry. In addition, our state-of-the-art on-site laboratory provides inspection services for the Assaf Winery and other boutique wineries in the area. Our barrel room contains more than 150 barrels where the wine ages, matures, and takes on its wonderful taste and fragrance

.  

The Enchantment of Assaf Wines 

 

 We believe the quality of our wine begins in the vineyard. The way the vines grow; the altitude, and the cool, dry climate of the Golan combined with its rich volcanic soil — the terroir. All these factors taken together directly influences the quality of our grapes.

From the vineyard to the bottle: The production of the wine is imbued with experience — and love — and therein lies the magic and the secret of Assaf wines. Its the thread connecting all aspects of our business — from cultivating the vineyards, blending the grape varieties, bottling, and marketing — a true, sincere love of the land and a love of what we do. This passion goes into every bottle of our exceptional wine.

 

 Tourism and Visitor Center

In our visitor center, you can truly experience the Assaf Winery. The tour begins with an explanation of the entire production process and ends with, of course, a tasting — and an opportunity to purchase. Tours are available in  Hebrew, English. On weekends tours are not available.

Open monday-saturday 10:00-18:00,
Friday 10:00-16:00.       Sunday - Closed
Entry fee: NIS 25 per person.
We recommend calling ahead. 

 

Vision, Dreams, Momentum, Fulfillment

The Assaf Winery and the Kedem family recently moved to a new undertaking: a “wine village” — Domaine Assaf — the first of its kind in Israel. The project  includes the winery, our newly renovated visitors’ center,  and the Adika Restaurant from Chef Adi Kedem Alon. And, of course, the vineyards, the spectacular skies of the Golan Heights, and its breathtaking scenery. There’s nowhere like it.

.

 

 

 
 
  Cabarnet Sauvignon Reseve 2006    
     
     

 

 


 
 

www.assafwinery.com 2014 © | Design & Powered By Studio Bar