רקע

ביקב אסף מגדלים כרמי יין משובחים משנת 1990 ומייצרים יין משנת 1997. ליקב אסף 45 דונם כרמים המחולקים ל-12 חלקות ענבים שונות, כל חלקה בעלת אופי טעמים וארומות שונות ומגוונות. הכרמים גדלים ברובם בגובה 550 מטר מעל פני הים ו-2 מהחלקות גדלות בגובה 890 מטר. הכרמים כולם מטופלים אישית ע”י אסף קדם. היבול מכל כרם מופרד ועובר תהליך תסיסה בנפרד. כך משמרים את מאפייניו הייחודיים של כל כרם בנפרד.

בחדר החביות  מתיישן היין ומקבל את הטעמים והניחוחות הנפלאים.
 

יקב אסף מייצר בשנה כ-35 אלף בקבוקים.

 סוד קסמם של יינות אסף

אנחנו מאמינים שאיכות היין מתחילה בכרמים. אופן גידול הכרמים, הגובה בו הם נמצאים, תנאי האקלים ואדמת הבזלת – ה"טרואר", לכל אלה השפעה ישירה על איכות הענבים. ייצור היין בהמשך נעשה מתוך אהבה ובאמצעות ידע ונסיון – וזהו סוד קסמם של יינות אסף. החוט המקשר בין טיפוח הכרמים, מיקומינו הגיאוגרפי ומעל לכל – אהבת היצירה והמשפחתיות מאפשר לנו ייצור יינות ייחודיים בעלי ריחות וטעמים נפלאים.

 תיירות ומרכז מבקרים

עברנו  למקומנו החדש!!!!
במרכז המבקרים של יקב אסף, תוכלו לטעום ולקנות מיינות היקב. כמו כן מתקיימים סיורים בעברית ובאנגלית לתיירים ומבקרים. הסיורים כוללים הסבר על דרך עשיית היין ביקב אסף.
עלות לסיור וטעימת יינות – 25 ₪ לאדם.
במקום נפתח גם בית קפה Adika, ובו אופות, עדי וקארן מאפים משובחים , עוגיות, לחמי מחמצת ועוד - הכל מחומרים איכותיים וטבעיים בלבד.
ארוחות בוקר מוגשות לאורך כל שעות הפתיחה.

שעות וימי פעילות היקב: ראשון: סגור

שני -חמישי ושבת  10:00 – 18:00.
שישי: 10:00 - 16:00

אנו ממליצים לתאם מראש ביקור ביקב.



היקב ממוקם על כביש 91 כקילומטר צפונה מצומת נשוט. ניתן להעזר ב:waze - תוכנת ג' פי אס, או להתקשר ולקבל הנחיות בטלפון.

  אורן: 0547790494    הדסה: 0544774667     אסף: 0544779722